Podere Castello di Uzzano

L’azienda agricola Podere Castello di Uzzano affonda le sue radici nell’amore per la terra toscana. La sua storia va di pari passo con la storia dell’amicizia tra il prof. Carlo Fedeli e il prof. Gian Camillo Berri. I due grandi medici si conobbero nel 1890 e, qualche anno dopo, i Berri decisero di acquistare dai Fedeli le proprietà terriere che costituiscono ancora oggi l’azienda agricola. Il Podere fonda le sue attività su una produzione “consapevole” di prodotti agricoli e dei suoi derivati. Alla produzione di olio, miele e cosmetici, affianca l’attività di ospitalità rurale in una delle sue cascine, dove gli ospiti possono immergersi nelle atmosfere contadine del passato.